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奥门金沙官网线上娱乐,荷兰豆,也叫豌豆、青豆,总之很多不同的叫法,这个菜的特点是脆,吃起来带一点点的甜味,孩子也非常喜欢吃这个哦。

荷兰豆的营养价值很高,富含维生素a、c、b1、b2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等,并且含有比大豆蛋白还容易消化的蛋白质,热量比起其它豆类却又相对较低,所以是一种美容瘦身的食材。还可以促进胃肠蠕动,防止便秘,益脾和胃,生津止渴,起到清肠利尿的作用,能提高机体的抗病能力和康复能力。

食材:荷兰豆,冰冻虾仁,生姜,大蒜,鲜酱油

制作步骤:

1、冰冻是虾仁解冻后清洗干净待用。

2、荷兰豆撕掉边角老筋,摘洗干净。

3、烧一锅开水,水开之后,加入荷兰豆焯水,煮至水再次沸腾捞出放凉水中泡着待用。

4、热锅下油,加入生姜,大蒜煸香。

5、加入虾仁翻炒约一分钟至变色。

6、加入荷兰豆,食盐一起翻炒约1分钟就可以出锅了,荷兰豆焯过水,不要再翻炒过长时间,老了不仅色泽不好看,口感也不好哦。